Pelas patatas, la cortas panadera o paisana la pochas y reservas.
Mezclas el huevo con las patatas y le echas sal al gusto.
En una sarten echas Aove y echas el huevo con las patatas y muves para que se cuaje por dentro.
Dar la vuelta a la tortilla con cuidado.
Sacar y jalar
Las recetas de mi abuela valen oro, a mi me han inculcao que como diga a alguien la receta me deseredan xdd, a mi me hacia lentejas, alubias, olleta, me hacia de todo xd, pero lo que mas me molaba eran sus toñas loco, eso era canela en rama