Todos los móviles que he tenido los he rooteado, no es peligroso se podría llamar arriesgado, si es recién comprado no lo haría por lo menos que pase 6 meses y te hagas bien a el.
Si haces un backup antes, si se te brickea lo podrias recuperar, a mi nunca me ha pasado y lo he hecho sin tener ningún conocimiento mediante videos de Youtube