Estaba de vago por el buscador y me encuentro este foro con mucha sabiduría un grande @alonso ojalá lo hubiera encontrado antes
En fin les dejo una receta para que hagan un delicioso Pollo al horno
MAGIA DO GATINHO
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（｡･ω･｡)つ━☆・*。
⊂ ノ ・゜+.
しーＪ °。+ *´¨)
.• ´¸.•*´¨) ¸.•*¨)
(¸.•´ (¸.•'* ☆
PRA RECETIÑA
Ingredientes para 4 personas:
En fin les dejo una receta para que hagan un delicioso Pollo al horno
MAGIA DO GATINHO
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⊂ ノ ・゜+.
しーＪ °。+ *´¨)
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PRA RECETIÑA
Ingredientes para 4 personas:
- 1 pollo entero o 4 muslos
- 4 patatas medianas
- 4 cebollas medianas
- aceite de oliva
- sal y pimienta
- Tomillo seco
- Comenzamos pelando las patatas. Una vez peladas, las cortamos en rodajas finas, de no más de 1 centímetro de grosor. Después, las ponemos como base en una bandeja para horno. Pelamos también las cebollas y las cortamos en tiras finas. La ponemos sobre la patata y salpimentamos todo.
- A continuación ponemos los muslos encima de las patatas y la cebolla. Le añadimos a todo un vaso de agua y un chorrete de aceite de oliva. Así quedará mas jugoso mientras se hornea. Nos aseguramos que en el fondo de la fuente, haya siempre humedad. Así la guarnición no se va a quemar. Salpimentamos y añadimos un buen pellizco de tomillo seco a cada muslo (o al pollo completo, si has elegido la pieza completa)
- Metemos el pollo al horno a 220ºC si utilizas muslos. calor arriba y abajo. Dejamos hornear unos 30 minutos, hasta que se dore bien. Si utilizas un pollo entero, horneamos a 190ºC.
- Cuando esté bien dorado, sacamos la bandeja del horno, le damos la vuelta a las piezas. Así, se cocinará el otro lado.
- Inmediatamente después, volvemos a meter la bandeja dentro del horno. Finalmente dejamos cocinar aproximadamente el mismo tiempo, hasta que todo quede bien cocinado.
